שעות פתיחה:
יום א'-ה' , 12:00-21:00
יום ו'-שבת – המסעדה סגורה
כנפיים בציפוי // 28
6 כנפיים קריספים טריים בליווי רוטב הבית
שוקיים בציפוי
2 שוקיים ב-35 | 4 שוקיים ב-63 | 6 שוקיים ב-93
שוקיים טריות, קריספיות ועסיסיות מוכנות על המקום ומוגשות עם רטבי הבית
פלאפל פרגית // 38
6 כדורי פלאפל מסטייק פרגית טרי בליווי רוטב הבית
לחמעג'ון // 59
פוקצ'ה, בקר וטלה טחון, מטבל עגבניות, צנוברים, טחינה, פטרוזיליה
לחם המייסדים // 35
פוקצ'ה מהטאבון עם מטבלי הבית
פוקצ'ה שום // 38
קונפי שום, שמן זית, זעתר
פוקצ'ה שום // 59
פוקצ'ה, שמנת טבעונית, שום קונפי, פטריות טריות עם טימין
חציל מהאש // 42
חציל מהטאבון, מטבל עגבניות, עגבניות, טחינה, פטרוזיליה. תוספת פוקצ'ה מהטאבון – 15 ש"ח
סינייה חציל // 59
חציל מהטאבון, בקר וטלה טחון, טחינה, מטבל עגבניות, עגבניות, פטרוזיליה. תוספת פוקצ'ה מהטאבון – 15 שח
ירקות קלויים // 43
ירקות מהטאבון עם לאבנה טופו וזעתר
מיקס נקניקיות // 55
4 נקניקיות (מרגז וצ'וריסו) על מצע של בצל מטוגן, עגבניות ופלפל ירוק חריף
סופלקי // 74
לבחירה: קבב / פרגית. לאפה מהטאבון, עגבניה, מלפפון, צנוניות, פלפל ירוק חריף, בצל עם סומק, נענע. לבחירה טחינה / ציזיקי יוגורט טבעוני
המנה כוללת תוספת אחת לבחירה:
צ'יפס או סלט קצוץ כלול במחיר
צ'יפס בטטה או טבעות בצל או פוטטוס בתוספת 5 ש"ח
ירקות קלויים בתוספת 10 ש"ח
המבורגר המייסדים // 77/54
360/180 גרם בקר טרי משובח ועסיסי, לחמנייה בתוספת מיונז, חסה, בצל סגול, עגבנייה, מלפפון חמוץ
המבורגר דרום אמריקאי // 89/65
360/180 גרם בקר טרי משובח ועסיסי, לחמנייה בתוספת איולי ברביקיו, חסה, בצל סגול, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל מטוגן, צ'וריסו ודבש
המבורגר איטלקי // 89/65
360/180 גרם בקר טרי משובח ועסיסי, לחמנייה בתוספת עגבניות, פסטרמה, פסטו, איולי פלפל קלוי, סלט פלפלים חם
המבורגר ישראלי // 89/65
360/180 גרם בקר טרי משובח ועסיסי, לחמנייה בתוספת איולי אריסה, חסה, בצל סגול, עגבנייה, מלפפון חמוץ, חציל מטוגן, מרגז
קציצות טבעוניות תוצרת בית // 58
4 קציצות טבעוניות תוצרת בית (שיבולת שועל, תפ"א, גזר, בצל, כרוב סגול, קמח חומוס בתיבול דראמסאלה וקארי) ברוטב מטבוחה חרפרף ופיתה ליד
קבב המייסדים // 62
כ-250 גרם קבב טלה בליווי טחינה הר ברכה ופטרוזיליה
חזה עוף על הגריל // 61
כ- 250 גרם נתח טרי, איכותי ועסיסי
סטייק פרגית // 72
כ- 250 גרם פרגית רכה ועסיסית בתיבול מזרחי
שניצל קריספי // 67
מחזה עוף טרי בציפוי פירורי לחם מוזהבים
סטייק קצבים // 143
כ- 300 גרם רצועות של איירון סטייק עסיסי עם טעמים חזקים של בשר
סטייק אנטריקוט // 162
כ 300 גרם אנטריקוט טרי, מיושן ומשוייש
פלטת בשרים זוגית // 302
קבב טלה, צ'וריסו עגל מובחר, 150 גר' סטייק קצבים, 300 גר' סטייק אנטריקוט ושתי תוספות לבחירה
צ'וריסו // 16
בצל מטוגן // 5
ביצת עין // 10
גבינה טבעונית // 10
פטריות // 10
אסאדו מפורק // 20
ברוטב צ'יפוטלה וריבת בצל
ריבת בצל // 10
המנה כוללת תוספת אחת לבחירה :
צ'יפס או סלט קצוץ כלול במחיר
צ'יפס בטטה או טבעות בצל או פוטטוס בתוספת 5 ש"ח
ירקות קלויים בתוספת 10 ש"ח
צ'וריסו בפיתה // 43
2 צ'וריסו, חסה, כרוב כבוש, צ'ימיצ'ורי, איולי חרדל, בצל מטוגן, עגבניה
קבב בפיתה // 47
קבבונים, בצל בסומק, טחינה, תחמיץ חצילים, עגבניה ומלפפון חמוץ
שניצל בפיתה // 41
שניצל, איולי צ'ילי / איולי לימון כבוש, חסה, עגבניה, מלפפון, סלסה עגבניות
סביח בפיתה // 38
ביצה קשה, חציל מטוגן, טחינה, מלפפון חמוץ, עגבניה, מלפפון, עמבה
סלט עוף // 61
חסה, מלפפון, עגבנייה, גזר, שקדים, נתחי חזה עוף צלויים, ברוטב ויניגרט בלסמי
סלט קצוץ // 36/18
עגבנייה, מלפפון ובצל מתובל בשמן זית ולימון סחוט על המקום
סלט המייסדים // 51
חסה, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, סלק, תפוח עץ, חמוציות, שקדים קלויים ברוטב ויניגרט בלסמי
סלט סביח // 51
חציל מטוגן, תפוח אדמה, עגבניות שרי, ביצה קשה, איולי עמבה, פטרוזיליה, מלפפון חמוץ ובצל סגול
סלט שוק עגבניה // 51
עגבניות, עגבניות שרי, עגבניות מיובשת, צנוניות, בצל סגול, מקלות בצל ירוק, זיתים על הגריל, שמן זית ולימון
גדול / קטן
צ'יפס // 33/18
צ'יפס בטטה / טבעות בצל / פוטטו // 38/23
סטייק פרגית עם צ'יפס // 47
כ- 120 גר' פרגית עסיסית על הגריל
שניצלונים עם צ'יפס // 42
מרצועות חזה עוף טרי
נקניקיות עם צ'יפס // 38
שתי נקניקיות צ'וריסו עגל מובחר
מלבי // 23
מלבי אישי, קרמי ומפנק תוצרת בית בתוספת פיצוחים
מאפה המייסדים // 47
פיוז טי אפרסק // 13
מיץ תפוזים // 12
מיץ ענבים // 12
מיץ אשכוליות // 12
לימונענע // 12
מים מינרלים // 13
קוקה קולה // 13
קולה זירו // 13
ספרייט // 13
ספרייט זירו // 13
סודה // 12
פאנטה // 13
בירה שחורה // 13
שבט בהיר // 30
שבט כהה // 30
ווינשטפן // 30
סאמרסבי // 29
קורונה // 29
שעות פתיחה:
יום א'-ה' , 12:00-21:00
יום ו'-שבת – המסעדה סגורה